喫茶店の厚焼きたまごサンドイッチを簡単に再現してみた

喫茶店の関西風厚焼きたまごサンドをSNSで食べている人の写真を見て「すごく美味しそうなサンドイッチだな」と思い、自分なりに再現してみました。 関西風卵焼きサンドとは、通常のゆで卵を刻んでマヨネーズであえたサンドイッチとは違い、ボリュームのある卵焼き(オムレツ)を挟んだサンドイッチです。